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いつも前を通るのですが、行かずじまいで気になっておりました、中華そば「天下一品」。

「てんいち」初体験は１４〜５年前、京都の本店で。
京都のラーメンと言うと、あっさりダシのうまみが…なんて想像をしますが、全く違います。
クリーミーと言いますか、ちょっとクリームコーンスープのようでもあり、何となく骨系や野菜を煮込んだ感じもあり、でも、博多ラーメンのようなトンコツ臭もなく。
食感は、ドロドロ。
何が入ってるんだぁ、これは？と不安になる感じ。

それまでラーメンと言えば、中華料理屋の醤油ラーメンしか食べたことがなかったので、すごい衝撃を受けました。

そのうち、東京にもチェーン店ができて、半年に１回ぐらい行ってました。

で、今回は１０年ぶりぐらい？
久しぶり！ん〜、これこれ、この味。
また半年１回ペースで通うことになるかな。